Catering – CasadItalia

BURRO ALLE ERBE
€2,25
Roomboter met basilicum,
pijnboompitjes en knoflook
(per 100 gr.)
PESTO DELLA CASA
€3,75
Huisgemaakte pesto van basilicum met
pijnboompitjes en knoflook (per 100 gr.)
CREMA DI OLIVE
€2,95
Tapenade van zwarte of groene olijven met knoflook, olijfolie en een beetje ansjovis
(per 100 gr.)
CREMA DI FUNGHI E TARTUFO
€3,95
Tapenade van bospaddenstoelen, pijnboompitten, tartufo, knoflook en olijfolie
(per 100 gr.)
CREMA DI POMODORI
€2,95
Tapenade van zontomaatjes, knoflook en olijfolie (per 100 gr.)
CREMA NAPOLI
€2,95
Tapenade van groene en zwarte olijven,
knoflook, zontomaatjes en pijnboompitjes (per 100 gr.)

VARI ANTIPASTI
€69,00
Diverse antipasti, waaronder
salami en kaas

(ca. 100 stuks)
VARIA ANTIPASTI LUSSO
€79,00
Diverse luxe antipasti, amuses
en vishapjes (ca. 100 stuks)
INSALATA MISTA
€4,25
Gemengde salade van paprika, feta, maïs, kidneybonen en rode ui (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
INSALATA CAPRESE
€4,95
Plakjes tomaat en mozzarella met basilicum (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
INSALATA DI PASTA
€4,25
Penne met kip, basilicum en tomaat (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
INSALATA DI PASTA VEGETALE
€4,25
Frisse pastasalade met penne (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)

INSALATA DI CARCIOFI
€4,95
Salade van artisjokharten, feta, tomaat, groene en zwarte olijven (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
INSALATA DI TONNO
€4,25
Frisse salade van tonijn met kappertjes en rode ui (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
INSALATA PEPPERONI E AGLIO
€4,25
Paprikareepjes met knoflook en peterselie (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)

CARPACCIO
€5,95
Dun gesneden bresaola met parmezaansekaas en pijnboompitten (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
VITELLO TONNATO
€5,95
Rose gegaard kalfsvlees met tonijnmousse (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
PROSCIUTTO DI PARMA CON MELONE
€5,95
Twaalf maanden gedroogde parmaham met meloen (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
SALAME
€4,95
Schaal met diverse soorten salami (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)

MISTO AFFETTATI
€5,25
Schaal met diverse soorten salami, parmaham,
mortadella, coppa di parma en paté (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
TORTA DI BROCCOLI
€27,50
Hartige taart met parmaham, beenham,
broccoli en kaas (ook ½ mogelijk – prijs is per hele taart)
TORTA DI ZUCCHINE
€27,50
Hartige taart met courgette, kaas, zontomaatjes en pijnboompitten (vegetarisch) (ook ½ mogelijk – prijs is per hele taart)
TORTA DI TONNO
€27,50
Hartige taart met tonijn, prei en tomaat (ook ½ mogelijk – prijs is per hele taart)
ZUPPA DI POMODORO E BASILICO
€4,99
Bak à 1 liter voor ongeveer 4 kopjes (prijs is per bak)
ZUPPA DI MINESTRONE
€4,99
Bak à 1 liter voor ongeveer 4 kopjes (prijs is per bak)

LASAGNE ALLA CARNE
€6,95
Lasagne van rundergehakt, tomatensaus en parmezaanse kaas (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
LASAGNE AL VITELLO
€6,95
Lasagne van kalfsvlees, tomatensaus en parmezaanse kaas (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
LASAGNE AL PROSCIUTTO DI PARMA
€6,95
Lasagne met parmaham, olijven, tomatensaus en parmezaanse kaas (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
LASAGNE AL POLLO
€6,95
Lasagne met kip, courgette, aubergine, tomatensaus en parmezaanse kaas (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
LASAGNE AL TONNO
€6,95
Lasagne van tonijn, tomatensaus en parmezaanse kaas (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
LASAGNE AL FORMAGGIO
€6,95
Lasagne van ricotta, spinazie en parmezaanse kaas (vegetarisch) (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)

LASAGNE ALLA VERDURA
€6,95
Lasagne van diverse groenten, tomatensaus en parmezaanse kaas (vegetarisch) (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
Parmigiana di Melanzane
€7,95
Auberginegerecht met groenten, tomatensaus en parmezaanse kaas (vegetarisch – glutenvrij) (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
Parmigiana di Zucchine
€7,95
Courgettegerecht met groenten, tomatensaus en parmezaanse kaas (vegetarisch – glutenvrij) (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
CANNELLONI ALLA CARNE
€6,95
Pastarol gevuld met rundergehakt, tomatensaus en kaas (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
CANNELLONI AL FORMAGGIO
€6,95
Pastarol gevuld met kaas, spinazie en gorgonzola (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
Lasagne Pangasio
€8,50
Witvis met pesto, tomaat, gegrilde courgette en aubergine (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)

TORTELLINI AL PESTO
€6,95
Met kaas en spinazie gevulde deegkussentjes overgoten met pestoroomsaus (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
Tortellini al Gorgonzola
€6,95
Met kaas en spinazie gevulde deegkussentjes met gorgonzolasaus (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
SPAGHETTI AL FUNGHI
€7,95
Spaghetti met een romige paddenstoelensaus (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
Tortellini al Prosciutto di Parma
€6,95
Met ham gevulde deegkussentjes met pittige tomaten-parmahamsaus (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
Tortellini alla Carne
€6,95
Met gehakt gevulde deegkussentjes met bolognesesaus (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)
ZELF SAMENSTELLEN?
€6,95
Verse huisgemaakte pasta met een saus naar keuze

OSSOBUCO ALLA MILANESE
€10,95
In rode wijn gegaarde kalfsschenkel, zachte tomatensaus met groenten en pasta naar keuze (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)

POLLO ALLA DIAVOLO
€8,95
Kippenpootjes in pittige tomatensaus met gegrilde groente en aardappelpartjes (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)

POLLO CON SUGO AL LIMONE
€8,95
Kipfilet met citroenroomsaus en pasta naar keuze (vanaf 4 pers. – prijs is per persoon)